A kilencedik hét egyik legérdekesebb megfigyelése egy váratlan egyéni csúccsal érkezett.
Március 4-én reggel az éhomi vérketon-szint 0,9 mmol/L volt. Ez egy stabil, mérsékelt ketózisnak felel meg, amely jól jelzi, hogy a szervezet már alaphelyzetben is zsíralapú energiafelhasználásban működik.
A reggeli egyszerű volt: szalonnás rántotta öt tojásból, mellé vajas kávé glicinnel. Szénhidrát nem került az étkezésbe. Nem volt külön frissítés vagy energiapótlás, és nem történt semmilyen szénhidrátfeltöltés sem.
Röviddel ezután következett a futás.
A futás során 10 kilométeres egyéni csúcs született: 47 perc 22 másodperc. Az átlagtempó 4:44 perc/km lett, miközben az átlagpulzus 158 bpm maradt. A pulzusgörbe meglepően stabil volt, a terhelés nagy részében alig mutatott ingadozást. Nem jelentkezett pulzusdrift, és nem volt a futás végén sem hirtelen teljesítményesés.
Az edzés végére az energiaérzet stabil maradt. Nem jelentkezett az a fajta hirtelen fáradás vagy energiazuhanás, amelyet korábban szénhidrát-alapú frissítés mellett gyakran tapasztaltam.
Az ebéd 400 gramm steak volt, mellé ismét vajas kávé glicinnel.
A délutáni ketonszint ekkorra 0,4 mmol/L-re csökkent.
Első ránézésre ez a csökkenés ellentmondásosnak tűnhet. A klasszikus értelmezés szerint a magasabb vérketonszint „jobb ketózist” jelent. A sportélettani megfigyelések azonban mást mutatnak.
Intenzívebb terhelés során a ketontestek jelentős része felhasználásra kerül az izmokban és az idegrendszerben. Amikor a szervezet hatékonyan használja ezt az üzemanyagot, a vérben mért koncentráció gyakran csökken. Ez nem az anyagcsere „leállását” jelzi, hanem éppen az ellenkezőjét: azt, hogy a ketonok nem felhalmozódnak, hanem energiává alakulnak.
Más szóval: a vérben kevesebb keton mérhető, mert a szervezet elhasználta.
Ez az adaptált sportketózis egyik jellegzetes mintázata. A teljesítmény nem a magas vérketonszinttől függ, hanem attól, hogy a szervezet mennyire hatékonyan tudja felhasználni a rendelkezésre álló zsírsavakat és ketontesteket.
A március 4-i futás ezért nemcsak egy új egyéni csúcs volt.
Hanem egy újabb visszajelzés arról, hogy a zsíralapú anyagcsere nemcsak hosszú távon működik stabilan, hanem magasabb intenzitás mellett is képes fenntartani a teljesítményt.